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Les restaurants universitaires du Gabon au cœur de visites d’inspections

Le site de la Liberté - Gabonlibre.com : News 7J/7 le Jeudi 18 Juillet 2013 à 06:45 | Lu 414 fois

Les grandes écoles et universités du pays ont reçu lade représentants de la prestigieuse école hôtelière de Lausanne (Suisse) depuis mardi 16 juillet, ce, en vue de tisser un partenariat dans lede la restauration des étudiants.



Les restaurants universitaires du Gabon au cœur de visites d’inspections
De meilleures conditions d’apprentissage vont de pair avec une meilleure qualité de vie. Avoir accès à une bonne alimentation sur le plan gustatif et nutritionnel, bénéficier d’un service de qualité dans le plus strict respect des règles d’hygiène dans le milieu de la restauration universitaire, sont autant de facteurs qui ne peuvent que contribuer au bien-être des étudiants.

C’est dans ce cadre qu’une délégation composée de consultants de l’école hôtelière de Lausanne, établissement reconnu à l’échelle internationale et souvent classé parmi les premières écoles hôtelières du monde, a procédé au lancement d’une tournée d’inspection des services de restauration au sein des différents établissements universitaires du Gabon.

Au cours de leur premièreeffectuée mardi 16 juillet au sein de l’Université Omar Bongo ,les consultants suisses ont notamment échangé avec les responsables de la société Sodexo en charge depuis le début d'année académique 2012-2013 de la restauration des étudiants de ladite université.

La question que se posent les étudiants à l'UOB est de savoir si ce nouveau partenariat vise à remplacer l’entreprise Sodexo au niveau de la gestion des activités liées au restaurant universitaire par des représentants de l’école suisse ? Ou s’agit-il simplement d’un apport supplémentaire en termes d’expertise.

La signature de cet accord s’inscrit dans la lignée des partenariats publics-privés du Plan Stratégique Gabon Emergent (PSGE) visant entre autres, la rénovation, la modernisation de structures publiques.

Sous la direction du consultant en hôtellerie, Olivier Verschelde, les experts suisses poursuivront leur tournée dans d'autres universités et grandes écoles du pays.

Publié le 18-07-2013 Source : GabonEco

Jeudi 18 Juillet 2013
Gabonlibre.com : News 7J/7
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