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Le secret des femmes japonaises pour vivre longtemps

l'info réelle 7J/7 - Info juste & Utile : News 7J/7 le Mercredi 21 Mai 2014 à 06:54 | Lu 854 fois

Consommez beaucoup de poisson cru, des légumes et du thé vert et vous pourriez vivre jusqu’à l’âge vénérable de 86 ans, indique une nouvelle étude.



Ce régime alimentaire répandu au Japon a permis aux femmes japonaises d’avoir l’espérance de vie la plus élevée parmi plusieurs pays étudiés, soit de 86,4 ans, rapporte le quotidien britannique «The Independent».

Les données publiées par l'Office for National Statistics (ONS) ont montré que les femmes japonaises dépassent leurs homologues anglaises, qui peuvent s'attendre à vivre jusqu'à 82,8 années. Les femmes d’Irlande du Nord et du Pays de Galles ont une espérance de vie de 82,1 ans, un peu plus que les 80,7 ans des femmes écossaises.

Le régime alimentaire traditionnel japonais intègre des aliments moins caloriques servis en portions contrôlées. Selon Naomi Moriyama, coauteure de «Women Don't Get Old or Fat: Secrets of My Mother's Tokyo Kitchen», en moyenne, les Japonais consomment 25% moins de calories par jour que les Occidentaux.

Selon Crag Wilcox, un gérontologue de renom, le régime alimentaire japonais est plein d'aliments reconnus pour leurs vertus permettant de combattre certaines maladies.

«Les Japonais mangent trois portions de poisson par semaine, en moyenne, a souligné M. Wilcox. Beaucoup de grains entiers aussi, des légumes et des produits à base de soja, plus de tofu et d’algues que quiconque dans le monde, ainsi que du calmar et de la pieuvre, des aliments riches en taurine qui pourrait réduire le cholestérol et la pression artérielle.»

Les résultats de cette étude ont été publiés dans le cadre d'un recueil international de données colligées par l'ONS, qui a comparé des statistiques sur la population, l'emploi et l’économie.

Source : fr.canoe.ca

Mercredi 21 Mai 2014
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