Connectez-vous S'inscrire
Média Pour Tous
Média En Temps Réel & Infos Utiles
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
Partager
Notez

Ananas Que contient-il ?

Le site de la Liberté - Gabonlibre.com : Média Pour Tous le Vendredi 1 Mars 2013 à 00:00 | Lu 572 fois



Ananas Que contient-il ?
L’ananas est une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres. Il contient de plus une enzyme, la broméline, qui faciliterait la digestion des protéines et aurait des effets bénéfiques sur la santé.

L’apport énergétique de l’ananas provient essentiellement de ses glucides. Il se situe au même niveau que celui des pommes, des prunes ou des poires.

Riche en vitamine C, vitamine B1 et vitamine B6, ce fruit apporte également des minéraux, notamment du cuivre.

Il renferme de nombreux composés antioxydants : polyphénols et flavonoïdes ; mais aussi différentes enzymes, dont la broméline, qui joue un rôle-clé dans l’astringence de sa saveur.

Sa chair fournit aussi une quantité intéressante de fibres.

On trouve l’ananas toute l’année, mais sa saison privilégiée s’étend de décembre à mars.

Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes. Une portion d’ananas équivaut à peu près à 3 tranches (d’environ 1 cm d’épaisseur).

Plusieurs études ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits, dont l’ananas, pouvait diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques[1]-[2]. Leurs vitamines, minéraux, composés anti-oxydants ainsi que leurs fibres joueraient un rôle protecteur majeur.

La broméline, enzyme extraite de l’ananas, contribuerait à faciliter la digestion des protéines et jouerait un rôle bénéfique sur les systèmes circulatoire et cardiovasculaire


Les allergies alimentaires à l’ananas sont fréquentes. Ce fruit fait en effet partie des aliments « histamino-libérateurs » : sa consommation entraîne une libération d’histamine dans l'organisme, qui peut provoquer chez les sujets prédisposés des réactions allergiques (urticaire).


Vendredi 1 Mars 2013
Gabonlibre.com : Média Pour Tous
Vu (s) 572 fois




Dans la même rubrique :
< >

Bien être | High -Tech | Diaspora Gabonaise | Diaspora Africaine | Immigration | Diaspora - Infos Utiles | Insolite | Confidence | Histoire Vécues | Buzz du net | Revélation | Santé | Bon à Savoir | Amour & Couple | La Femme | Bébé - Enfant | Nutrition | Prévention | Grossesse | Beauté | Sexualité | Mariage | Mode | Informatique | Cuisine | Trucs & Astuces | Ado Conseils | Hommes Leaders | Femmes Leaders | News People | Entreprise | Télécom | Sport Inter | Showbiz | Success Story

Suivez Nous
Derniers connectés
Incroyable !
Les Articles les plus lus

Gabon : Je n’ai pas encore tout dit (Guy Nzouba Ndama)

24 Commentaires - 01/04/2016 - Gabonlibre.com : Média Pour Tous

Gabon : communiqué de presse de la CONASYSED

0 Commentaire - 23/09/2016 - Gabonlibre.com : Média Pour Tous

Pourquoi les noirs ne s'embrassent pas en public ?

14 Commentaires - 26/06/2016 - Gabonlibre.com : Média Pour Tous
Vie de Couple